Benefici del salmone per la salute

Il salmone é un pesce che é conosciuto per il suo ottimo

sapore. Un pesce d'acqua dolce, il salmone fa parte della famiglia salmonidi. Questo pesce é ampiamente consumato e amato in tutto il mondo. Carnoso, buono e succulento, Il salmone é consumato crudo, affumicato, grigliato o fritto. Il salmone é un alimento altamente nutritivo. Una delle principali fonti di acidi grassi omega-3 e altri nutrienti. Andiamo a dare una rapida occhiata ad alcuni dei benefici nutrizionali del salmone.

Benefici nutrizionali del salmone: 

Il salmone fornisce circa 200 calorie per 100 grammi. Il salmone é una buona fonte di proteine, grassi saturi e fornisce quantità significative di omega-3, vitamina A, vitamina B6, vitamina B12, vitamina C e vitamina D. Il salmone é anche una buona fonte di minerali come il ferro, potassio, sodio, calcio e magnesio. Leggete i benefici del salmone per la Salute.

Benefici del salmone per il cuore: Il Salmone può essere considerato come uno degli alimenti più  salutari per il cuore. È ricco di acidi grassi omega-3 che aiutano a ridurre significativamente il colesterolo LDL(cattivo) e può aumentare il livello di colesterolo HDL ( Buono) nell'organismo. Inoltre, Il salmone aiuta a ridurre i livelli di trigliceridi. Gli antiossidanti contenuti aiutano a ridurre l'indurimento delle arterie, rendendole più flessibili. Il selenio é un'altro antiossidante che troviamo nel salmone e che può limitare la comparsa di malattie e attacchi cardiaci. Il salmone é un alimento altamente raccomandato per avere un sistema cardiovascolare sano.

Il salmone può prevenire il cancro: La comparsa del cancro può essere impedita dal consumo di salmone che é ricco di vitamina D, efficace nella prevenzione del cancro. Inoltre, Il salmone é ricco di acidi grassi Omega-3 e di selenio che sono utili per limitare il metabolismo delle cellule cancerogene.

Il salmone aiuta a migliorare le funzioni cerebrali: Il salmone é ricco di omega-3  e acido docosaesaenoico altamente benefico per la salute del cervello. Questi nutrienti aiutano a migliorare le funzioni cognitive. Gli Omega-3 del salmone mostrano essere efficaci nel diminuire il livello di stress e depressione. Le vitamine A e D, aminoacidi e il selenio aiutano a migliorare la salute del sistema nervoso. Può ritardare la comparsa delle malattie di Alzheimer e Parkinson.

Il salmone é ottimo per la vista: Il salmone è ricco di omega-3 e vitamina A, che aiutano a migliorare la salute degli occhi. L'occhio  secco e la degenerazione maculare possono essere evitati attraverso la loro assunzione.

Benefici del salmone per la pelle: Il salmone ha una buona fonte di antiossidanti, che aiutano nella prevenzione del processo di ossidazione dei radicali liberi che danneggiano il corpo. Le rughe e  l'invecchiamento precoce possono essere prevenute dal loro consumo. Gli acidi grassi ed il selenio possono evitare che i raggi ultra violetti danneggino la pelle.

Altri Benefici del salmone

• Il Salmone é ricco di calcio e vitamina D che aiutano a fortificare le ossa e i denti.
• Il Salmone é ricco di proteine, pertanto aiutano nella crescita muscolare e dei tessuti.
• Il Salmone é ricco di omega 3, vitamina A, selenio e altri nutrienti che aiutano a migliorare la qualità e luminosità dei capelli.
• Gli Omega-3 possono aiutare a migliorare le funzioni del cervello.
• Il salmone ha proprietà  anti infiammatorie, dovute alla presenza di omega-3 che aiutano contro l'artrite e i dolori alle articolazioni.