LA FINESTRA ANABOLICA

Il pasto subito dopo l'allenamento è una meravigliosa

opportunità per aiutare a ottenere muscoli più grandi e più forti! Poco dopo aver completato un allenamento i muscoli sono affamati di proteine e carboidrati. E non sono disposti ad aspettare a lungo.

La cosa migliore che puoi fare in questo momento è quella di preparare un frullato contenente 30-50 grammi di proteine e 60-100 grammi di carboidrati. Poiché le proteine del siero vengono assorbite più rapidamente di qualsiasi altra proteina potrebbe essere la fonte ideale. I carboidrati devono essere ad azione rapida al fine di promuovere un aumento della secrezione di picco dell' insulina.

Livelli elevati di insulina sono importanti nel post-allenamento perché l'insulina è responsabile dell'ingresso di carboidrati e aminoacidi nelle cellule muscolari. Una buona fonte di carboidrati in questo momento sarebbe destrosio o maltodestrine in polvere miscelata con siero.

Quindi circa 1-1,5 ore dopo, si possono consumare proteine e carboidrati ottenuti da un pasto regolare. Gli studi hanno dimostrato che questo approccio alla nutrizione post-allenamento è ideale per acquisire massa e forza.

Alla fine di un' allenamento molto intenso, é essenziale sfruttare la finestra anabolica che si crea ed evitare così il catabolismo.

É fondamentale tutto quello che mangiamo nella mezz'ora dopo l'allenamento .

Questo periodo é frequentemente chiamato la “finestra anabolica”, ed è il momento in cui il nostro corpo e disponibile ad assorbire tutti i nutrienti che riusciamo a fornigli, ed evitare così la disgregazione delle proteine (proteolisi), che, come è noto, sono responsabili della formazione dei muscoli, e quindi è necessario per un rafforzamento rapido e diretto.

E per questo che la miglior soluzione é un buono shake!

Per fare una buona bevanda, non é necessario una quantità esagerata di proteine, perché il nostro corpo non è in grado di assorbirle, la quantità ottimale va da 30 a 35g, ma per avere un migliore assorbimento è consigliabile combinare le proteine con alcuni integratori pro-biotici quali bromelina (gambo di ananas), che aiuta l'assorbimento e la digestione delle proteine, ed è anche un ottimo drenante che aiuta a prevenire la ritenzione idrica.

Chiaro che quando parliamo di proteine, stiamo parlando di proteine del siero del latte, chiamate anche proteine rapide, poi posseggono un alto valore biologico e sono ricche di BCAA's,

Nella nostra bevanda non può mancare l'amminoacido non essenziale più utilizzato durante l'allenamento, la glutammina (5-10g é l'ideale.)

Inoltre andrebbe presa 3-5 grammi di creatina MONOIDRATA.

Il nostro shake è quasi pronto, ma ora è importante che questi nutrienti siano assorbiti nel più breve tempo possibile.

Di solito vengono utilizzati tra i 30 ed i 100g di destrosio, per ottenere un picco glicemico e quindi raggiungere un rapido apporto di nutrienti alle cellule muscolari.

Durante l'estate utilizzare ALA per sostituire il destrosio, alla quale una fornitura con insulino-simile e in aggiunta anche per combattere i radicali liberi, uno dei più potenti antiossidanti in commercio.

In conclusione, la ricetta per il nostro Shake:

1. 30-35g di proteine del siero del latte

2. Un tavoletta di bromelina

3. 5-10g L-glutammina

4. 3-5g di creatina monoidrato

5. Destrosio 30-100g

È consigliabile mescolare yogurt (0,1%) con acqua per beneficiare dei fermenti lattici.